Bent Stiansen
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Bent Stiansen (* 18. Juni 1963 in Arendal) ist ein norwegischer Koch, der 1993 der erste skandinavische Goldgewinner beim Bocuse d’Or wurde.[1]
Leben
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]1994 eröffnete Stiansen mit seiner dänischen Frau Anette das Statholdergaarden in Oslo, das sie bis zu ihrem Tod im Jahr 2010 gemeinsam führten.[2] Seit 1998 ist er mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.[3]
Publikationen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 2004: Stiansen til hverdags
- 2006: Stiansens kulinariske koffert
- 2006: Stiansens desserter
- 2006: Stiansens fisk og skalldyr
- 2006: Stiansens kjøtt og fjærkre
- 2006: Stiansens småretter
- 2008: Stiansen inviterer til fest
- 2012: Alene hjemme
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Bent Stiansen gjester Frokost-TV
- ↑ Kjendiskokkens kone døde brått. In: nettavisen.no. Nettavisen, 22. Mai 2010, abgerufen am 8. Mai 2023.
- ↑ Charlotte Hidle: Bent Stiansen. In: Store norske leksikon. 24. Januar 2023, abgerufen am 8. Mai 2023.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Stiansen, Bent |
| KURZBESCHREIBUNG | norwegischer Koch |
| GEBURTSDATUM | 18. Juni 1963 |
| GEBURTSORT | Arendal |